Супа од леќа со лимон и блитва (Adas bil hamod)

Супа 50 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
446kcal
21gПротеини
62gЈаглехидрати
14gМасти
Состојки
  • 250 g леќа
  • 400 g блитва
  • 2 пар. компир
  • 6 чешне лук
  • 0.5 китка свеж коријандер
  • 1 ч.л. кумин
  • 2 пар. лимон
  • 4 с.л. маслиново масло
  • 1500 ml вода
  • 1.5 ч.л. сол
  • 0.5 ч.л. црн пипер
Опис

1. Измиј ја кафеавата леќа, зовриј ја со водата и вари 20 минути.

2. Додај ги компирите исечени на мали коцки и вари уште 10 минути.

3. Исечи ги листовите блитва на ленти, а стеблата ситно и додај ги во супата; вари 5 минути.

4. Во меѓувреме пржи го истолчениот лук со ситно исечканиот коријандер и куминот во маслиновото масло 1 минута, додека замириса (не треба да зарумени).

5. Измешај го маслото со лук и коријандер во супата, посоли, додај бибер и обилно закисели со сокот од двата лимона.

6. Послужи млако или на собна температура со пита.

Совет: Адас бил хамод (леќа со лимон) е либанско посно јадење, кое заситува и без месо. Повеќе е густо рагу отколку ретка супа; следниот ден е уште повкусно, а вкусно е и ладно. Наместо блитва можеш да употребиш и спанаќ.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.