1. Huuhtele ruskeat linssit, kuumenna veden kanssa kiehuviksi ja keitä 20 minuuttia.
2. Lisää pieneksi kuutioitu peruna ja keitä vielä 10 minuuttia.
3. Suikaloi lehtimangoldin lehdet ja hienonna varret. Lisää keittoon ja keitä 5 minuuttia.
4. Paista sillä välin murskattua valkosipulia oliiviöljyssä hienonnetun korianterin ja juustokuminan kanssa 1 minuutti tuoksuvaksi. Älä ruskista.
5. Lisää valkosipuli-korianteriöljy keittoon, suolaa ja pippuroi ja hapota rohkeasti kahden sitruunan mehulla.
6. Tarjoile haaleana tai huoneenlämpöisenä pitan kanssa.
Vinkki: Adas bil hamod eli linssit sitruunalla on libanonilainen paastoruoka, joka täyttää ilman lihaakin. Se on pikemminkin paksu pata kuin ohut keitto ja maistuu seuraavana päivänä vielä paremmalta, myös kylmänä. Lehtimangoldin sijaan voit käyttää pinaattia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.