1. Tvätta de bruna linserna, koka upp med vattnet och koka i 20 minuter.
2. Tillsätt potatisen i små tärningar och koka i ytterligare 10 minuter.
3. Strimla mangoldbladen och finhacka stjälkarna och tillsätt i soppan; koka i 5 minuter.
4. Fräs under tiden den krossade vitlöken med den finhackade koriandern och spiskumminen i olivoljan i 1 minut tills det doftar (låt inte brynas).
5. Rör ner vitlöks- och korianderoljan i soppan, salta och peppra och syra friskt med saften från de två citronerna.
6. Servera ljummen eller rumstempererad med pita.
Tips: Adas bil hamod (linser med citron) är libanesisk fastemat som är mättande även utan kött. Den liknar mer en tjock gryta än en tunn soppa; ännu godare nästa dag och även smakrik kall. Du kan använda spenat i stället för mangold.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.