1. Għalli l-bajd iebes għal 9 minuti u qaxxru; aqta' l-laħam taż-żaqq tal-majjal bil-ġilda f'kubi żgħar ta' 1 cm, ix-xalotta fi flieli rqaq u t-tewm fin.
2. Saħħan iż-żejt f'borma u aqli x-xalotta fuq nar baxx għal 6–8 minuti sakemm issir kannella dehbi u tqarmeċ; oħroġ nofsha.
3. Żid il-laħam fil-borma u aqli għal 5 minuti sakemm joħroġ ix-xaħam, imbagħad żid it-tewm u aqli għal 1 minuta oħra.
4. Ferra' l-inbid tar-ross Shaoxing, żid iz-zalza tas-sojja, iz-zokkor, it-taħlita tal-ħames ħwawar u l-ilma, daħħal il-bajd mgħolli u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 1,5 sigħat sakemm il-laħam kważi jinħall u z-zalza ssir ħoxna u tleqq.
5. Sadanittant sajjar ir-ross mal-ilma.
6. Qassam il-laħam bil-meraq tiegħu fuq ir-ross jaħraq b'mgħarfa, poġġi l-bajda maqtugħa bin-nofs li tkun saret kannella waqt it-tisjir maġenbu, ferrex ix-xalotta tqarmeċ miżmuma fil-ġenb u servi.
Parir: Wieħed mill-aktar ikel tat-triq maħbub tat-Tajwan: il-kollaġen li joħroġ mil-laħam taż-żaqq bil-ġilda jagħmel iz-zalza twaħħal u tleqq. Tajjeb issajjar kwantità akbar – l-għada jkun aħjar u jinżamm perfettament iffriżat ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.