1. Xarrab il-fażola sewda matul il-lejl, saffih u għalliha f'1,5 litri ilma frisk bil-weraq tar-rand għal 1–1,5 sigħat sakemm tirtab mingħajr ma titfarrak; saffih u żomm l-ilma tat-tisjir – dan jagħti lir-ross il-kulur skur tiegħu.
2. Laħlaħ ir-ross f'ilma kiesaħ sakemm l-ilma joħroġ ċar, u ħallih iqattar.
3. F'borma b'qiegħ oħxon, aqli l-bacon maqtugħ fi strixxi fiż-żejt, imbagħad sajjar il-basla u l-bżar ħelu kbir imqattgħin fin fix-xaħam għal 8 minuti; żid it-tewm misħuq, il-karwija u l-ore, u aqli għal 1 minuta.
4. Żid ir-ross, aqli għal 2 minuti waqt li tħawwad, imbagħad żid il-fażola u 800 ml mill-ilma tat-tisjir tagħha (żid ilma jekk ma jkunx biżżejjed), il-ħall, il-melħ u l-bżar.
5. Ħallih jagħli, imbagħad sajjar mgħotti fuq l-inqas nar għal 20 minuta; neħħi minn fuq in-nar u ħallih jistrieħ mgħotti għal 10 minuti oħra.
6. Ifrex ir-ross bil-furketta u servi ma' laħam mixwi jew ropa vieja.
Parir: L-isem – “Mori u Nsara” – jirreferi għat-taħlita tal-fażola sewda u r-ross abjad; f'Kuba, għall-kuntrarju tal-congrí, dan il-platt isir speċifikament bil-fażola sewda.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.