Preparazzjoni: Il-ħin indikat huwa gwida: iċċekkja n-nofs tal-eħxen parti tal-laħam b'termometru tal-laħam nadif, mingħajr ma tmiss l-għadam. Għandu jilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda; kompli aqli jew sajjar jekk hemm bżonn. Wiċċ kannella u l-kulur tal-meraq li joħroġ waħedhom mhumiex prova li jkun lest.
1. Qatta' l-basla fin, sajjarha fi ftit żejt għal 5 minuti sakemm issir trasluċida u ħalliha tiksaħ kompletament.
2. Xarrab il-panko bil-ħalib, imbagħad agħġen fi skutella mal-laħmijiet ikkapuljati, il-basla, il-bajda, il-melħ u l-bżar għal 2–3 minuti sakemm tifforma taħlita twaħħal li tingħaqad.
3. Ifforma erba' pulpetti ovali; itfa' t-taħlita minn id għall-oħra biex toħroġ l-arja u agħfas ħofra żgħira fin-nofs biex ma jogħlewx f'koppla waqt it-tisjir.
4. Aqli l-pulpetti fiż-żejt li fadal fuq nar medju għal 3 minuti fuq kull naħa sakemm jismaru, imbagħad ferra' 3 imgħaref ilma taħthom, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 8 minuti.
5. Oħroġ il-pulpetti, ferra' l-ketchup, iz-zalza Worcestershire u l-ilma fit-taġen, għalli u ħallat fih il-butir biex tifforma zalza tleqq.
6. Servi l-hambāgu biz-zalza mferra' fuqu, mar-ross, ħaxix imsajjar fil-fwar jew insalata.
Parir: Il-hambāgu huwa l-istilla tal-ikliet tal-familja Ġappuniżi u tal-menus tat-tfal. Jekk tagħfas in-nofs tal-pulpetta u joħroġ meraq ċar, tkun lesta; jekk roża, sajjar mgħotti għal 2–3 minuti oħra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.