Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Luk sitno nasjeckaj, na malo ulja pirjaj ga 5 minuta, dok ne postane staklast, i potpuno ga ohladi.
2. Panko namoči u mlijeko, a zatim ga u zdjeli s mljevenim mesom, lukom, jajetom, solju i paprom mijesi 2–3 minute, dok ne dobiješ ljepljivu, povezanu smjesu.
3. Oblikuj četiri ovalne pljeskavice; prebacujući smjesu iz ruke u ruku istisni iz nje zrak, a u sredini napravi malo udubljenje, da se tijekom pečenja ne napuhnu.
4. Na ostatku ulja zapeci pljeskavice na srednjoj vatri 3 minute sa svake strane, a zatim ispod njih ulij 3 žlice vode, poklopi i pirjaj na laganoj vatri 8 minuta.
5. Izvadi pljeskavice, u tavu ulij kečap, worcestershire umak i vodu, zakuhaj i uz dodatak maslaca skuhaj sjajan umak.
6. Hambāgu posluži preliven umakom, s rižom, pirjanim povrćem ili salatom.
Savjet: Hambāgu je zvijezda japanskih obiteljskih večera i dječjih menija. Ako pritisneš sredinu pljeskavice i iz nje poteče bistar sok, gotova je; ako je ružičast, pirjaj je još 2–3 minute.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.