1. Xarrab il-fażola b'għajn sewda għal 2–4 sigħat u neħħi l-ġilda (billi togħrok u mbagħad tferra' l-ilma bil-ġlud).
2. Għalli l-bajd għal 10 minuti sakemm ikun iebes, qaxxru u qattgħu fi kwarti.
3. Ħaddem il-fażola mqaxxra mal-bżar ħelu kbir imqatta' fi strixxi, il-basla, iċ-chilli u l-brodu fil-blender f'purè kompletament lixx u li jitferra'.
4. Ħallat iż-żejt u l-melħ fil-purè; qassam it-taħlita fi skutelli żgħar reżistenti għas-sħana u midluka biż-żejt (jew qratas tal-fojl tal-aluminju), poġġi kwart ta' bajda f'kull wieħed u għatti.
5. Poġġi l-iskutelli f'borma kbira b'ilma jaħraq fond 3 cm, għatti l-borma u sajjar bil-fwar għal 45–50 minuta sakemm sulfarina tas-snien imdaħħla toħroġ nadifa.
6. Ħalli jiksħu ftit, oħroġ mill-forom u servi ma' jollof rice jew pudina tal-qamħirrum (ogi).
Parir: Il-moi moi huwa l-qarib bil-fwar tal-akara, preżenti fuq il-mejda Niġerjana kemm fil-festi kif ukoll kuljum; tradizzjonalment jissajjar bil-fwar imgeżwer f'weraq tal-banana. Il-ftit żejt jagħti l-konsistenza ratba u tleqq, għalhekk tħallihx barra. Tista' tuża habanero minflok scotch bonnet ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.