Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Juodaakes pupeles užmerkite 2–4 valandoms ir pašalinkite luobeles (trindami ir nupildami luobeles su vandeniu).
2. Kiaušinius virkite 10 minučių, kol bus kieti, nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
3. Nuluptas pupeles su juostelėmis pjaustyta saldžiąja paprika, svogūnu, aitriąja paprika bei sultiniu trintuvu sutrinkite į visiškai vientisą, skystą tyrę.
4. Į tyrę įmaišykite aliejų ir druską; masę supilkite į aliejumi pateptus mažus karščiui atsparius indelius (arba aliuminio folijos maišelius), į kiekvieną įdėkite ketvirtį kiaušinio ir uždenkite.
5. Indelius sustatykite į didelį puodą su 3 cm karšto vandens sluoksniu, puodą uždenkite ir garinkite 45–50 minučių, kol įsmeigtas dantų krapštukas išlįs švarus.
6. Truputį atvėsinkite, išverskite iš indelių ir patiekite su jollof rice arba kukurūzų pudingu (ogi).
Patarimas: Moi moi – garintas akara giminaitis, Nigerijoje pasirodantis tiek ant šventinio, tiek ant kasdienio stalo; tradiciškai garinamas suvyniotas į bananų lapus. Nedidelis aliejaus kiekis suteikia minkštą, blizgią tekstūrą, todėl jo nepraleiskite. Vietoj scotch bonnet galite naudoti habanero.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.