Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame mustasilmube 2–4 tundi ja eemaldame kestad (hõõrudes ning kesti koos veega ära valades).
2. Keedame munad 10 minutiga kõvaks, koorime ja lõikame neljaks.
3. Püreestame kooritud oad ribadeks lõigatud paprika, sibula, tšilli ja puljongiga kannmikseris täiesti siledaks vedelaks püreeks.
4. Segame püreesse õli ja soola; tõstame massi õlitatud väikestesse kuumakindlatesse kaussidesse (või fooliumkotikestesse), lisame igasse munaveerandi ning katame.
5. Asetame kausid suurde potti, kus on 3 cm kuuma vett, katame poti ning aurutame 45–50 minutit, kuni sisse torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja.
6. Laseme veidi jahtuda, kummutame välja ja serveerime jollof-riisi või maisipudinguga (ogi).
Nipp: Moi moi on akara aurutatud sugulane, mis jõuab Nigeerias nii pidu- kui ka argilauale; traditsiooniliselt aurutatakse banaanilehtedesse mähitult. Vähene õli annab pehme läikiva tekstuuri, ära jäta seda välja. Scotch bonnet'i asemel võid kasutada habanero't.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.