Poriġ Ukren tal-millieġ bil-bacon (Kulish)

Platt prinċipali + akkumpanjament 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
533kcal
14gProteina
67gKarboidrati
18gXaħam
Ingredjenti
  • 250 g millieġ
  • 400 g patata
  • 150 g bacon
  • 1 biċċa basla
  • 1500 ml ilma
  • 2 mgħ. xibt frisk
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Laħlaħ il-millieġ diversi drabi b'ilma sħun f'għarbiel sakemm l-ilma joħroġ ċar – hekk jitlef it-togħma kemxejn morra.

2. Għalli l-ilma f'borma, żid il-millieġ u sajjar fuq nar baxx għal 15-il minuta.

3. Żid il-patata maqtugħa f'kubi żgħar, żid il-melħ u sajjar għal 15-il minuta oħra sakemm il-patata tirtab u l-millieġ jitfarrak u jħaxxen il-likwidu.

4. Sadanittant, aqli l-bacon maqtugħ f'kubi żgħar f'taġen, żid il-basla mqattgħa żgħira u sajjar sakemm issir kannella dehbija.

5. Ħallat il-basla bil-bacon u x-xaħam tagħha mal-poriġ, ħawwar bil-bżar u sajjar flimkien għal 5 minuti oħra; il-kulish ikun tajjeb meta jkun oħxon u jista' jittiekel b'kuċċarina, bejn soppa u poriġ.

6. Ferrex xibt frisk fuq il-wiċċ u servi jaħraq ma' ħobż tas-segala.

Parir: Il-kulish kien l-ikel tal-kamp tal-Każakki ta' Zaporizhzhia: kienu jsajruh f'kaldarun wieħed fuq nar miftuħ b'dak li jkollhom – għadu l-aħjar f'kaldarun.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.