Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Pšeno v sitku niekoľkokrát prepláchneme horúcou vodou, kým voda nebude číra – stratí tak jemne horkastú chuť.
2. V hrnci privedieme vodu do varu, vsypeme pšeno a varíme na miernom ohni 15 minút.
3. Pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky, osolíme a varíme ďalších 15 minút, kým zemiaky nezmäknú a pšeno sa nerozvarí a nezahustí tekutinu.
4. Medzitým v panvici vytopíme anglickú slaninu nakrájanú na malé kocky, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a opečieme dozlatohneda.
5. Cibuľu so slaninou aj s tukom vmiešame do kaše, okoreníme čiernym korením a spolu varíme ešte 5 minút; kulish je hotový, keď je hustý a dá sa jesť lyžicou, niekde medzi polievkou a kašou.
6. Podávame horúce posypané čerstvým kôprom, s ražným chlebom.
Tip: Kulish bol táborovým jedlom záporožských kozákov: varili ho v jednom kotle na otvorenom ohni z toho, čo bolo poruke – aj dnes je najlepší z kotlíka.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.