Uwd miled Wcráin â bacwn (Kulish)

Prif gwrs + saig ochr 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
533kcal
14gProtein
67gCarbohydradau
18gBraster
Cynhwysion
  • 250 g miled
  • 400 g taten
  • 150 g bacwn
  • 1 darn nionyn
  • 1500 ml dŵr
  • 2 ll.f. dil ffres
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur du
Disgrifiad

1. Rinsiwn y miled mewn rhidyll sawl gwaith â dŵr poeth nes bod y dŵr yn glir – mae hyn yn tynnu'r blas ychydig yn chwerw.

2. Berwn y dŵr mewn pot, ychwanegwn y miled a choginiwn dros wres isel am 15 munud.

3. Ychwanegwn y tatws wedi'u torri'n giwbiau bach a halen, a choginiwn am 15 munud arall nes bod y tatws yn feddal a'r miled yn chwalu ac yn tewychu'r hylif.

4. Yn y cyfamser, ffriwn y bacwn wedi'i dorri'n giwbiau bach mewn padell nes bod y braster yn toddi allan, ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a ffriwn nes ei fod yn frown euraidd.

5. Cymysgwn y nionyn a'r bacwn, ynghyd â'u braster, i'r uwd, ychwanegwn bupur a choginiwn gyda'i gilydd am 5 munud arall; dylai kulish fod yn drwchus ac yn bosibl ei fwyta â llwy, hanner ffordd rhwng cawl ac uwd.

6. Ysgeintiwn ddil ffres drosto a gweinwn yn boeth â bara rhyg.

Awgrym: Bwyd gwersyll Cosaciaid Zaporizhzhia oedd kulish: fe'i coginiwyd mewn un crochan dros dân agored, â beth bynnag oedd wrth law – mae dal ar ei orau mewn crochan.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.