1. Proso u cjediljci više puta isperite vrućom vodom, dok voda ne bude bistra – tako gubi blago gorak okus.
2. U loncu prokuhajte vodu, dodajte proso i kuhajte na slaboj vatri 15 minuta.
3. Dodajte krompir narezan na kockice, posolite i kuhajte još 15 minuta, dok krompir ne omekša, a proso se raskuha i zgusne tečnost.
4. U međuvremenu u tavi ispržite bacon narezan na kockice, dodajte sitno sjeckani luk i pržite do zlatnosmeđe boje.
5. Luk s baconom i masnoćom umiješajte u kašu, pobiberite i kuhajte zajedno još 5 minuta; kulish treba biti gust, da se jede kašikom, negdje između supe i kaše.
6. Pospite svježim koprom i poslužite vruće s raženim hljebom.
Savjet: Kulish je bio logorsko jelo zaporoških kozaka: kuhao se u jednom kotlu na otvorenoj vatri, od onoga što je bilo pri ruci – i danas je najbolji iz kotlića.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.