1. Naddaf il-papra, aqta' x-xaħam żejjed mill-għonq u d-denb u ogħrok il-kavità bil-melħ u t-taħlita Ċiniża tal-ħames ħwawar.
2. Għalli l-ilma u ferra' diversi drabi madwar il-papra waqt li żżommha fuq gradilja sakemm il-ġilda tissikka; għall-kisja ħallat l-għasel mal-ħall tar-ross u 100 ml ilma jaħraq u idlek fuq il-ġilda b'pinzell.
3. Poġġi l-papra mikxufa fuq gradilja fil-friġġ għal lejl sħiħ biex il-ġilda tinxef kompletament – hekk issir tqarmeċ qisha ħġieġ aktar tard.
4. Saħħan il-forn għal 200 °C, qiegħed il-papra bis-sidra 'l fuq fuq gradilja 'l fuq minn tilar mimli nofsu bl-ilma u ixwi għal 20 minuta, imbagħad f'170 °C għal 60–70 minuta oħra, waqt li fl-aħħar terġa' tidlek bil-kisja.
5. Sadanittant għall-kreppi agħġen id-dqiq mal-ilma jaħraq u ż-żejt tal-ġulġlien f'għaġina lixxa, aqsam fi 12-il parti, iftaħ irqiq daqs karta u sajjar f'taġen niexef għal nofs minuta fuq kull naħa.
6. Ħalli l-papra tistrieħ għal 10 minuti, imbagħad aqta' l-ġilda tqarmeċ u l-laħam fi flieli rqaq; servi mal-kreppi, iz-zalza hoisin u strixxi tal-ħjar u l-basal aħdar biex kulħadd ikebbeb tiegħu.
Parir: Iċ-ċavetta tal-ġilda tqarmeċ hija t-tnixxif: jekk għandek ħin ħalli l-papra fil-friġġ sa 24 siegħa, jew fl-aħħar tista' tgħinha anki b'hairdryer. Żomm ix-xaħam tal-papra li jqattar fil-ġenb, jagħmel patata mixwija mill-aqwa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.