1. Aqta' l-koxxa tal-ħaruf kemxejn iffriżata fi flieli rqaq ħafna, qishom karta.
2. Ħakk il-basla, agħsar il-meraq tagħha fuq il-laħam, żid iż-żejt taż-żebbuġa, il-paprika u l-bżar, ħallat u ħalli jimmarina għal mill-inqas 1 siegħa.
3. Għaz-zalza tat-tadam, aqli l-purè tat-tadam fil-butir għal 1 minuta, żid it-tadam maħkuk u 100 ml ilma, żid il-melħ u sajjar għal 10 minuti.
4. Sajjar il-laħam f'taġen jaħraq ħafna f'lottijiet żgħar għal 1–2 minuti u żid il-melħ; sadanittant ixwi ċ-chilli aħdar sħiħ, aqta' l-pita f'kubi u ixwihom ftit.
5. Qiegħed kubi tal-pita fuq il-platti, ferra' nofs iz-zalza tat-tadam fuqhom, qiegħed il-laħam u z-zalza li fadal fuqu, u l-jogurt maġenbu.
6. Saħħan il-butir sakemm jagħmel ir-ragħwa u ferrgħu jfesfes fuq il-laħam eżatt qabel isservi; offri maċ-chilli mixwi.
Parir: Platt karatteristiku ta' Bursa, oriġinarjament magħmul bil-laħam tad-döner. Iċ-ċavetta tal-esperjenza hija l-butir kannella jaħraq li jitferra' fuq il-platt mal-mejda – il-jogurt għandu jkun f'temperatura tal-kamra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.