Iskender kebab le hiógart agus im (İskender kebap)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
812kcal
41gPróitéin
47gCarbaihiodráití
53gSaill
Comhábhair
  • Don fheoil
  • 600 g cos uaineola
  • 1 píosa oinniún
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don anlann trátaí
  • 2 sp. bhoird purée trátaí
  • 2 píosa tráta
  • 40 g im
  • Don riar
  • 4 píosa arán pita
  • 400 g iógart
  • 60 g im
  • 4 píosa sillí glas
Cur síos

1. Gearr cos na huaineola agus í beagán reoite ina slisní an-tanaí ar nós páipéir.

2. Grátáil an t-oinniún, fáisc a shú ar an bhfeoil, cuir an ola olóige, an phapraic agus an piobar leis, measc agus fág ag maranú ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.

3. Don anlann trátaí, cócaráil an taos trátaí san im ar feadh 1 nóiméad, cuir an tráta grátáilte agus 100 ml uisce leis, cuir salann leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad.

4. Frioch an fheoil i bhfriochtán an-te ina baisceanna beaga ar feadh 1–2 nóiméad agus cuir salann uirthi; idir an dá linn, róstaigh na sillí glasa ina n-iomláine, gearr an pita ina chiúbanna agus tóstáil go héadrom.

5. Cuir ciúbanna pita ar na plátaí, doirt leath an anlainn trátaí orthu, leag an fheoil orthu, an t-anlann atá fágtha ar a barr agus an t-iógart in aice léi.

6. Téigh an t-im go dtí go gcúróidh sé agus doirt ar an bhfeoil é agus é ag siseach díreach roimh riar; riar leis an sillí rósta.

Leid: Is mias shainiúil de Bursa í seo, déanta le feoil döner ar dtús. Is é an t-im donn te a dhoirtear air ag an mbord eochair an eispéiris – ba chóir don iógart a bheith ag teocht an tseomra.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.