Kejk tas-smid fil-ġulepp (Revani)

Deżerta 75 minuti 12 porzjon
Nutrijenti / porzjon
319kcal
6gProteina
67gKarboidrati
4gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina
  • 4 biċċa bajda
  • 150 g zokkor
  • 200 g smid tal-qamħ
  • 100 g dqiq tal-qamħ
  • 150 g jogurt
  • 2 kuċċ. trab għall-ħami
  • 1 biċċa lumija
  • Għall-ġulepp
  • 400 g zokkor
  • Għat-tiżjin
  • 3 mgħ. pistaċċi
Deskrizzjoni

1. Ipprepara l-ġulepp minn qabel: sajjar iz-zokkor ma' 600 ml ilma għal 10 minuti, fl-aħħar żid il-meraq ta' nofs il-lumija u ħalli jiksaħ kompletament.

2. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C u idlek tilar ta' madwar 25x35 cm bil-butir.

3. Ħabbat il-bajd maz-zokkor għal 5 minuti sakemm isir ragħwa, imbagħad ħallat fih il-jogurt u l-qoxra tal-lumi maħkuka.

4. Ħallat is-smid tal-qamħ, id-dqiq u t-trab għall-ħami u daħħalhom bil-mod fit-taħlita tal-bajd.

5. Ferrex fit-tilar u aħmi għal 30–35 minuta sakemm isir kannella dehbi (iċċekkja b'labra).

6. Aqta' l-kejk jaħraq fi kwadri, ferra' l-ġulepp kiesaħ indaqs fuqu, ħallih joqgħod għal 2 sigħat, imbagħad servi bil-pistaċċi mitħunin imferrex fuqu.

Parir: F'din ir-riċetta l-ġulepp kiesaħ jitferra' fuq il-kejk jaħraq. Agħtih iż-żmien biex il-ġulepp jidħol indaqs fih.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.