Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għal kwalunkwe bajd miżjud ġdid. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Naddaf is-saqajn tal-ħaruf sew, aħraq ix-xagħar u aħsilhom, imbagħad sajjar f'ilma jagħli għal 5 minuti u saffi.
2. Poġġihom fi 3 litri ilma frisk u kiesaħ, żid il-melħ u sajjar mgħottijin fuq nar baxx għal 3–3,5 sigħat sakemm il-laħam u l-ġilda jinqalgħu mill-għadam.
3. Oħroġ is-saqajn, neħħi l-laħam u l-ġilda mill-għadam, qatta' fin, saffi l-likwidu u erġa' daħħal il-laħam fih.
4. Aqli d-dqiq fil-butir għal 1 minuta, ħallat ma' ftit likwidu sakemm isir lixx, ferra' fis-soppa u sajjar għal 5 minuti; żid il-bżar.
5. Ħabbat l-isfar tal-bajd mal-meraq tal-lumi, ittella' t-temperatura bis-soppa taħraq, imbagħad ferra' fis-soppa waqt li tħawwad u tgħallihiex aktar; għaffeġ it-tewm u ħalltu mal-ħall.
6. Servi taħraq; kulħadd iħawwar bil-ħall bit-tewm.
Parir: Soppa ġelatinuża u rikka, klassika tal-għodujiet tax-xitwa. Il-biċċier ġeneralment ibigħ is-saqajn diġà mnaddfin – itolbu jaqsamhom bin-nofs biex jissajru aktar malajr.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.