Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jagnječje nogice temeljito očistimo, ožgemo in operemo, nato jih 5 minut kuhamo v vreli vodi ter vodo odlijemo.
2. Pristavimo jih v 3 litrih sveže hladne vode, solimo in pokrito na majhnem ognju kuhamo 3–3,5 ure, da se meso ter koža ločita od kosti.
3. Nogice vzamemo ven, s kosti odstranimo meso in kožo ter drobno narežemo, juho precedimo in vanjo vrnemo meso.
4. Na maslu 1 minuto pražimo moko, jo z malo juhe gladko razmešamo, vlijemo v juho in kuhamo 5 minut; popramo.
5. Rumenjak razžvrkljamo z limoninim sokom, temperiramo z vročo juho in ob mešanju vlijemo v lonec ter ne zavremo več; česen stremo in zmešamo s kisom.
6. Postrežemo vroče, vsak si juho začini s česnovim kisom.
Namig: Želatinasta, bogata juha, klasika zimskih juter. Mesar običajno prodaja že očiščene nogice – prosi ga, naj jih razpolovi, da se hitreje skuhajo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.