Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeće nogice temeljito očisti, oprlji i operi, a zatim ih kuhaj u kipućoj vodi 5 minuta i ocijedi.
2. Stavi ih u 3 litre svježe hladne vode, posoli i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 3–3,5 sata, dok se meso i koža ne odvajaju od kostiju.
3. Nogice izvadi, skini meso i kožu s kostiju, sitno ih nasjeckaj, juhu procijedi i vrati u nju meso.
4. Na maslacu prži brašno 1 minutu, s malo juhe razmiješaj ga u glatku smjesu, ulij u juhu i kuhaj 5 minuta; popapri.
5. Žumanjke umuti s limunovim sokom, izjednači ih vrućom juhom, a zatim ih uz miješanje ulij u juhu i više je ne kuhaj; češnjak zgnječi i izmiješaj s octom.
6. Posluži vruće, a svatko je začini octom s češnjakom.
Savjet: Želatinozna, bogata juha, klasik zimskih jutara. Mesar nogice obično daje već očišćene – zamoli ga da ih prepolovi, tako se brže kuhaju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.