1. Il-lejla ta' qabel xarrab iċ-ċiċri f'ħafna ilma; l-għada saffihom, għallihom parzjalment f'ilma frisk għal 40 minuta u saffihom.
2. Aqta' l-laħam tal-ħaruf f'kubi ta' 2 cm u aqli f'taħlita ta' butir u żejt taż-żebbuġa f'borma b'qiegħ oħxon sakemm jismar minn kull naħa.
3. Żid il-basla mqatta' fin u sajjar sakemm issir trasluċida, imbagħad ħallat fiha l-purè tat-tadam u l-pejst tal-bżar u aqli għal 1–2 minuti.
4. Żid iċ-ċiċri, ferra' biżżejjed ilma jaħraq biex jgħattihom sew u sajjar bil-mod mgħotti għal 1 siegħa.
5. Żid il-melħ u l-bżar u sajjar mikxuf għal 10–15-il minuta oħra sakemm iċ-ċiċri jirtabu u z-zalza teħxien.
6. Servi ma' pilaf tar-ross u ħaxix imnaddfin.
Parir: Platt regolari fir-ristoranti (lokanta). Jekk mgħaġġel tista' tuża ċiċri tal-bott – f'dak il-każ żidhom biss fl-aħħar 20 minuta u sajjar b'inqas ilma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.