After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ciecierzycę poprzedniego wieczoru namocz w dużej ilości wody; następnego dnia odcedź, podgotuj w świeżej wodzie 40 minut i odcedź.
2. Jagnięcinę pokrój w kostkę 2 cm i w garnku z grubym dnem obsmaż ze wszystkich stron na mieszance masła i oliwy.
3. Dodaj drobno posiekaną cebulę, zeszklij, a potem wmieszaj koncentrat pomidorowy i pastę paprykową i smaż 1–2 minuty.
4. Włóż ciecierzycę, zalej taką ilością gorącej wody, aby ją obficie przykryła, i gotuj powoli pod przykryciem 1 godzinę.
5. Posól, popieprz i gotuj bez przykrycia jeszcze 10–15 minut, aż ciecierzyca będzie miękka, a sos zgęstnieje.
6. Podawaj z pilawem z ryżu i piklami.
Wskazówka: Stałe danie barów obiadowych (lokanta). Jeśli się spieszysz, możesz użyć ciecierzycy z puszki – wtedy dodaj ją dopiero na ostatnie 20 minut i gotuj z mniejszą ilością wody.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.