Ragú sicphiseánach le huaineoil (Etli nohut)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 120 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
408kcal
28gPróitéin
36gCarbaihiodráití
22gSaill
Comhábhair
  • 300 g sicphiseánaigh
  • 400 g uaineoil
  • 2 píosa oinniún
  • 1 sp. bhoird purée trátaí
  • 1 sp. bhoird taos piobair (biber salçası)
  • 40 g im
  • 1 sp. bhoird ola olóige
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Fág na sicphiseánaigh ar maos i neart uisce an oíche roimhe; an lá dár gcionn, taosc, réamhchócaráil in uisce úr ar feadh 40 nóiméad agus taosc.

2. Gearr an uaineoil ina ciúbanna 2 cm agus donn ar gach taobh i meascán an ime agus na hola olóige i sáspan le bonn trom.

3. Cuir an t-oinniún mionghearrtha leis, cócaráil go tréshoilseach, ansin measc an taos trátaí agus an taos piobair isteach agus cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad.

4. Cuir na sicphiseánaigh isteach, doirt a ndóthain uisce the orthu chun iad a chlúdach go flúirseach, clúdaigh agus cócaráil go mall ar feadh 1 uair an chloig.

5. Cuir salann agus piobar leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 10–15 nóiméad eile go dtí go mbeidh na sicphiseánaigh bog agus an t-anlann tiubhaithe.

6. Riar le pilaf ríse agus picilí.

Leid: Is mias rialta de bhialanna (lokanta) í seo. Má tá deifir ort, féadfaidh tú sicphiseánaigh stánaithe a úsáid – ná cuir isteach iad ach don 20 nóiméad deireanach agus cócaráil le níos lú uisce.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.