Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Slanutak večer prije namoči u puno vode; sutradan ga ocijedi, u svježoj vodi prethodno kuhaj 40 minuta i ocijedi.
2. Janjetinu nareži na kocke od 2 cm i u loncu s debelim dnom na mješavini maslaca i maslinova ulja zapeci je sa svih strana.
3. Dodaj sitno nasjeckani luk, pirjaj ga dok ne postane staklast, a zatim umiješaj koncentrat rajčice i pastu od paprike i prži 1–2 minute.
4. Dodaj slanutak, zalij s toliko vruće vode da ga obilno prekrije i polako kuhaj poklopljeno 1 sat.
5. Posoli, popapri i kuhaj nepoklopljeno još 10–15 minuta, dok slanutak ne omekša, a umak se ne zgusne.
6. Posluži s pilavom od riže i kiselim povrćem.
Savjet: Stalno jelo turskih gostionica (lokanta). Ako se žuriš, možeš upotrijebiti i slanutak iz konzerve – tada ga dodaj tek u posljednjih 20 minuta i kuhaj s manje vode.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.