Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sirup pripremi unaprijed: šećer kuhaj sa 600 ml vode 10 minuta, na kraju dodaj sok polovice limuna i potpuno ohladi.
2. Pećnicu zagrij na 180 °C, a pleh od otprilike 25x35 cm namaži maslacem.
3. Jaja sa šećerom pjenasto miksaj 5 minuta, a zatim umiješaj jogurt i naribanu koricu limuna.
4. Pšeničnu krupicu, brašno i prašak za pecivo izmiješaj i pažljivo umiješaj u smjesu od jaja.
5. Razmaži u pleh i peci 30–35 minuta dok ne porumeni (proba čačkalicom).
6. Vrući kolač nareži na kocke, ravnomjerno ga prelij hladnim sirupom, ostavi da stoji 2 sata, a zatim posluži posuto mljevenim pistacijama.
Savjet: Jedan od najstarijih deserta osmanske kuhinje, ime je dobio po perzijskom pjesniku. Pravilo je isto kao kod baklave: vruć kolač, hladan sirup.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.