1. Aqta' l-laħam tal-ħaruf f'kubi ta' 3 cm; qatta' l-basla fin u l-patata u l-karrotti f'kubi ta' 2 cm.
2. Saħħan iż-żejt f'borma b'qiegħ oħxon u aqli l-laħam fuq nar għoli sakemm jismar minn kull naħa.
3. Żid il-basla u sajjar flimkien għal 5 minuti, imbagħad żid it-tadam imqaxxar u mqatta' f'kubi u l-weraq tar-rand, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
4. Ferra' madwar 400 ml ilma jaħraq, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 1 siegħa.
5. Żid il-karrotti u l-patata u sajjar għal 25 minuta oħra; fl-aħħar 10 minuti żid il-piżelli, u fl-aħħar il-butir.
6. Meta l-laħam u l-ħaxix ikunu rtabu, neħħi l-weraq tar-rand u servi r-ragù fi platti fondi ma' ħobż frisk.
Parir: L-orman kebabı jgħaqqad il-laħam u l-akkumpanjament fi skutella waħda – m'għandek bżonn xejn ieħor miegħu. Ikun aktar rikk jekk wara li taqli l-laħam sakemm jismar taqli wkoll mgħarfa purè tat-tadam maġenbu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.