Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jahňacie mäso nakrájame na kocky veľké 3 cm; cibuľu nadrobno a zemiaky a mrkvu na kocky veľké 2 cm.
2. V hrnci s hrubým dnom rozohrejeme olej a mäso opečieme na silnom ohni zo všetkých strán.
3. Pridáme cibuľu a spolu dusíme 5 minút, potom pridáme ošúpané paradajky nakrájané na kocky a bobkové listy, osolíme a okoreníme.
4. Zalejeme približne 400 ml horúcej vody, prikryjeme a na slabom ohni dusíme 1 hodinu.
5. Pridáme mrkvu a zemiaky a varíme ďalších 25 minút; počas posledných 10 minút pridáme hrášok a nakoniec maslo.
6. Keď mäso aj zelenina zmäknú, bobkové listy vyberieme a ragú podávame v hlbokom tanieri s čerstvým chlebom.
Tip: Orman kebabı je mäso aj príloha v jednej mise – netreba k nemu nič ďalšie. Bude bohatšie, ak po opečení mäsa vedľa neho opečieme aj lyžicu paradajkového pretlaku.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.