1. Leikkaa karitsanliha 3 cm:n kuutioiksi, hienonna sipuli ja leikkaa perunat ja porkkanat 2 cm:n kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja ruskista liha kovalla lämmöllä joka puolelta.
3. Lisää sipuli ja hauduta yhdessä 5 minuuttia. Lisää kuoritut kuutioidut tomaatit ja laakerinlehdet ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää noin 400 ml kuumaa vettä, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.
5. Lisää porkkanat ja perunat ja keitä vielä 25 minuuttia. Lisää herneet viimeisten 10 minuutin aikana ja voi lopuksi.
6. Kun liha ja kasvikset ovat pehmeitä, poista laakerinlehdet ja tarjoile pata syviltä lautasilta tuoreen leivän kanssa.
Vinkki: Orman kebabı sisältää lihan ja lisukkeen samassa astiassa eikä kaipaa muuta. Saat täyteläisemmän maun paistamalla ruskistuksen jälkeen lusikallisen tomaattipyreetä lihan vieressä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.