„Miško“ ėrienos troškinys su daržovėmis (Orman kebabı)

Pagrindinis patiekalas 130 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
733kcal
57gBaltymai
42gAngliavandeniai
51gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g ėriena
  • 500 g bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 150 g žalieji žirneliai
  • 2 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. pomidorai
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 30 g sviestas
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Ėrieną supjaustykite 3 cm kubeliais, svogūną – smulkiai, bulves bei morkas – 2 cm kubeliais.

2. Storadugniame puode įkaitinkite aliejų ir ant stiprios ugnies apkepkite mėsą iš visų pusių.

3. Sudėkite svogūną ir kartu troškinkite 5 minutes, tuomet sudėkite nuluptus kubeliais supjaustytus pomidorus bei lauro lapus, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

4. Įpilkite maždaug 400 ml karšto vandens, uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 1 valandą.

5. Sudėkite morkas bei bulves ir virkite dar 25 minutes; paskutinėms 10 minučių suberkite žaliuosius žirnelius, pabaigoje sudėkite sviestą.

6. Kai mėsa bei daržovės suminkštės, išimkite lauro lapus ir patiekite troškinį giliose lėkštėse su šviežia duona.

Patarimas: Orman kebabı – mėsa bei garnyras viename dubenyje, daugiau nieko nereikia. Bus sodresnis, jei po apkepinimo šalia mėsos pakepinsite ir šaukštą pomidorų pastos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.