După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem carnea de miel în cuburi de 3 cm; tocăm ceapa mărunt și tăiem cartofii și morcovii în cuburi de 2 cm.
2. Încingem uleiul într-o cratiță cu fund gros și rumenim carnea la foc mare pe toate părțile.
3. Adăugăm ceapa și înăbușim împreună 5 minute, apoi punem roșiile decojite și tăiate cubulețe și foile de dafin, sărăm și piperăm.
4. Turnăm aproximativ 400 ml de apă fierbinte, acoperim și înăbușim la foc mic 1 oră.
5. Adăugăm morcovii și cartofii și mai fierbem 25 de minute; în ultimele 10 minute punem mazărea verde, iar la sfârșit untul.
6. Când carnea și legumele sunt moi, scoatem foaia de dafin și servim ragù-ul în farfurii adânci, cu pâine proaspătă.
Sfat: Orman kebabı înseamnă carne și garnitură într-un singur vas – nu mai are nevoie de nimic alături. Va fi mai bogat dacă, după rumenire, călești și o lingură de pastă de tomate lângă carne.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.