Ragú “foraoise” uaineola le glasraí (Orman kebabı)

Príomhchúrsa 130 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
733kcal
57gPróitéin
42gCarbaihiodráití
51gSaill
Comhábhair
  • 800 g uaineoil
  • 500 g práta
  • 2 píosa cairéad
  • 150 g piseanna glasa
  • 2 píosa oinniún
  • 2 píosa tráta
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 30 g im
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Gearr an uaineoil ina ciúbanna 3 cm; mionghearr an t-oinniún agus gearr na prátaí agus an cairéad ina gciúbanna 2 cm.

2. Téigh an ola i sáspan le bonn trom agus donn an fheoil ar theas ard ar gach taobh.

3. Cuir an t-oinniún leis agus cócaráil le chéile ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir na trátaí scafa gearrtha ina gciúbanna agus na duilleoga labhrais isteach agus blastáil le salann agus piobar.

4. Doirt thart ar 400 ml uisce the air, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig.

5. Cuir an cairéad agus na prátaí leis agus cócaráil ar feadh 25 nóiméad eile; don 10 nóiméad deireanach, cuir na piseanna glasa leis agus an t-im ag an deireadh.

6. Nuair atá an fheoil agus na glasraí bog, bain an duilleog labhrais agus riar an ragú i mbabhla domhain le harán úr.

Leid: Is feoil agus garnú i mbabhla amháin é orman kebabı – ní theastaíonn aon rud eile leis. Beidh sé níos saibhre má róstaíonn tú spúnóg taois trátaí in aice leis an bhfeoil tar éis donnaithe freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.