1. Janjetinu narežite na kockice od 3 cm, luk sitno nasjeckajte, a krompir i mrkvu narežite na kockice od 2 cm.
2. U šerpi s debelim dnom zagrijte ulje i na jakoj vatri zapecite meso sa svih strana.
3. Dodajte luk i dinstajte zajedno 5 minuta, zatim dodajte oguljeni paradajz narezan na kockice i lovorove listove, posolite i pobiberite.
4. Dolijte oko 400 ml vruće vode, poklopite i dinstajte na slaboj vatri 1 sat.
5. Dodajte mrkvu i krompir i kuhajte još 25 minuta; posljednjih 10 minuta dodajte grašak, a na kraju maslac.
6. Kada meso i povrće omekšaju, izvadite lovorov list i poslužite ragu u dubokom tanjiru sa svježim hljebom.
Savjet: Orman kebabı u jednoj posudi sadrži i meso i prilog – ništa drugo nije potrebno. Bit će bogatiji ako nakon prženja uz meso prepržite i kašiku paradajz-pirea.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.