1. Mishin e qengjit e presim në kubikë 3 cm; qepën e grijmë imët, patatet dhe karotën i presim në kubikë 2 cm.
2. Në një tenxhere me fund të trashë ngrohim vajin dhe e skuqim mishin në zjarr të fortë nga të gjitha anët.
3. Shtojmë qepën dhe i kaurdisim bashkë për 5 minuta, pastaj shtojmë domatet e qëruara e të prera në kubikë dhe gjethet e dafinës, hedhim kripë e piper.
4. Hedhim rreth 400 ml ujë të nxehtë, e mbulojmë dhe e gatuajmë në zjarr të ulët për 1 orë.
5. Shtojmë karotën dhe patatet dhe e gatuajmë edhe 25 minuta; në 10 minutat e fundit shtojmë bizelet dhe në fund gjalpin.
6. Kur mishi dhe perimet janë të buta, heqim gjethen e dafinës dhe ragunë e shërbejmë në pjatë të thellë, me bukë të freskët.
Këshillë: Orman kebabı bashkon mishin dhe garniturën në një pjatë – nuk ka nevojë për asgjë tjetër. Bëhet më i pasur nëse pas skuqjes kaurdisni edhe një lugë pure domatesh pranë mishit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.