1. Hiwain ang batang tupa sa 3 cm na kubo. Tadtarin ang sibuyas at kubuhin ang patatas at karot nang 2 cm.
2. Painitin ang mantika sa kaserolang makapal ang ilalim at i-brown ang karne sa malakas na apoy sa lahat ng panig.
3. Idagdag ang sibuyas at lutuin nang 5 minuto. Idagdag ang binalatan at kinubong kamatis at bay leaves. Timplahan ng asin at paminta.
4. Lagyan ng mga 400 ml na mainit na tubig, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 1 oras.
5. Idagdag ang karot at patatas at lutuin pa nang 25 minuto. Ilagay ang gisantes sa huling 10 minuto at mantikilya sa huli.
6. Kapag malambot ang karne at gulay, alisin ang bay leaf. Ihain sa malalim na plato kasama ng sariwang tinapay.
Tip: Karne at side dish sa isang mangkok ang orman kebabı at wala nang ibang kailangan. Mas mayaman kung maggisa rin ng isang kutsarang tomato purée sa tabi ng karne matapos itong i-brown.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.