Flett tal-majjal biz-zalza tal-faqqiegħ

Platt prinċipali 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
479kcal
43gProteina
10gKarboidrati
33gXaħam
Ingredjenti
  • 700 g flett tad-dahar tal-majjal
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
  • Zalza tal-faqqiegħ
  • 300 g faqqiegħ champignon
  • 1 ras basla
  • 2 sinna tewm
  • 2 dl krema għat-tisjir
  • 1 mgħ. dqiq
  • 1 mgħ. butir
  • 1 qatta tursin
Deskrizzjoni

Flett tal-majjal artab u mmerraq b'zalza lixxa tal-faqqiegħ huwa għażla żgura għall-ikliet ta' nofsinhar fi tmiem il-ġimgħa.

1. Iċċattja l-flett tad-dahar tal-majjal b'martell tal-laħam għal ħxuna uniformi u ħawwar iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar.

2. Aqli f'żejt jaħraq għal 3-4 minuti kull naħa sakemm isir kannella dehbi u żommu sħun.

Zalza tal-faqqiegħ

3. Sajjar il-basla mqattgħa fin fil-butir sakemm issir trasparenti, żid it-tewm misħuq u l-faqqiegħ champignon imqatta' fi flieli.

4. Aqli sakemm il-faqqiegħ joħroġ il-meraq, dan jevapora u l-faqqiegħ jieħu kulur dehbi sabiħ.

5. Ferrex id-dqiq, ħallat u ferra' l-krema għat-tisjir, imbagħad sajjar fuq nar baxx f'zalza lixxa.

6. Ħallat it-tursin imqatta', ħawwar bil-melħ u l-bżar u fl-aħħar servi l-flieli moqlijin biz-zalza fuqhom.

Parir: Ħalli z-zalza toqgħod għal ftit minuti qabel isservi – it-togħmiet jitħalltu sabiħ f'dan il-ħin.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.