Murea, mehevä porsaanleike silkkisessä sienikastikkeessa on varma valinta viikonloppulounaalle.
1. Nuiji porsaan ulkofilee tasapaksuksi, suolaa ja pippuroi molemmin puolin.
2. Paista kuumassa öljyssä 3-4 minuuttia puoleltaan kullanruskeaksi, pidä lämpimänä.
Sienikastike
3. Kuullota hienonnettu sipuli voissa, lisää murskattu valkosipuli ja viipaloidut herkkusienet.
4. Paista, kunnes sienet luovuttavat nesteensä, neste haihtuu ja sienet saavat kauniin kullanvärin.
5. Ripottele päälle jauhot, sekoita ja lisää ruokakerma. Keitä miedolla lämmöllä silkkiseksi kastikkeeksi.
6. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lopuksi paistetut leikkeet kastikkeella peitettyinä.
Vinkki: Anna kastikkeen seistä muutama minuutti ennen tarjoilua – siinä ajassa maut yhdistyvät kauniisti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.