Møre, saftige svineskiver med silkemyk soppsaus er en sikker vinner til helgelunsjen.
1. Bank svinekammen til jevn tykkelse og salt og pepre på begge sider.
2. Stek gyllenbrun i varm olje i 3-4 minutter på hver side og hold deretter varm.
Soppsaus
3. La finhakket løk surre blank i smøret. Tilsett knust hvitløk og sjampinjong i skiver.
4. Stek til soppen slipper væske, væsken koker bort og soppen får fin gyllen farge.
5. Dryss over melet, rør sammen og hell deretter på matfløten. Kok til en silkemyk saus på svak varme.
6. Rør inn hakket persille, smak til med salt og pepper og server til slutt de stekte kjøttskivene med sausen over.
Tips: La sausen stå i noen minutter før servering – da får smakene tid til å samle seg fint.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.