Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Měkký, šťavnatý vepřový plátek s hedvábnou houbovou omáčkou je sázkou na jistotu pro víkendový oběd.
1. Vepřovou pečeni naklepeme na rovnoměrnou tloušťku, z obou stran osolíme a opepříme.
2. Na rozpáleném oleji opékáme z každé strany 3-4 minuty dozlatova a uchováme v teple.
Houbová omáčka
3. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a nakrájené žampiony.
4. Opékáme, dokud houby nepustí šťávu, ta se neodpaří a houby nezískají pěknou zlatavou barvu.
5. Zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme smetanou na vaření a na mírném plameni svaříme na hedvábnou omáčku.
6. Vmícháme nasekanou petrželku, dochutíme solí a pepřem a nakonec podáváme opečené plátky přelité omáčkou.
Tip: Před podáváním necháme omáčku pár minut odpočinout – chutě se za tu dobu pěkně propojí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.