After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Miękki, soczysty kotlet wieprzowy z jedwabistym sosem grzybowym to pewniak weekendowych obiadów.
1. Schab rozbij na równą grubość, z obu stron posól i popieprz.
2. Smaż na gorącym oleju po 3-4 minuty z każdej strony na złotobrązowo, a potem trzymaj w cieple.
Sos grzybowy
3. Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj zmiażdżony czosnek i pokrojone w plasterki pieczarki.
4. Smaż, aż grzyby puszczą sok, ten odparuje, a grzyby nabiorą ładnego złotego koloru.
5. Posyp mąką, wymieszaj, a potem wlej śmietankę do gotowania i gotuj na małym ogniu na jedwabisty sos.
6. Wmieszaj posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem, a na koniec podawaj usmażone kotlety polane sosem.
Wskazówka: Przed podaniem zostaw sos na kilka minut – w tym czasie smaki ładnie się w nim połączą.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.