Möra, saftiga fläskskivor med len svampsås är ett säkert kort till helglunchen.
1. Banka ut fläskkotletten till jämn tjocklek och salta och peppra båda sidor.
2. Stek gyllenbrun i het olja i 3-4 minuter per sida och håll sedan varm.
Svampsås
3. Fräs hackad gul lök genomskinlig i smöret och tillsätt pressad vitlök och skivade champinjoner.
4. Stek tills svampen släppt sin vätska, vätskan kokat bort och svampen fått fin gyllene färg.
5. Strö över mjölet, rör om, häll på matlagningsgrädden och koka till en len sås på låg värme.
6. Rör ner hackad persilja, smaka av med salt och peppar och servera de stekta skivorna med såsen över.
Tips: Låt såsen stå några minuter före servering så att smakerna hinner förenas.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.