Soppa krema tal-bżar ħelu
Nutrijenti / porzjon
237kcal
5gProteina
33gKarboidrati
10gXaħam
Ingredjenti
- 2 mgħ. żejt għat-tisjir
- 1 ras basla
- 1 biċċa patata
- 10 biċċa bżar ħelu għall-mili
- 1 mgħ. melħ
- 2 kuċċ. kafè paprika mitħuna
- s. t. bżar
- 2 mgħ. krema qarsa
Preparazzjoni
Meta sservi tista' toffri mgħarfa krema qarsa, tursin frisk jew kubi tal-ħobż mixwi. Jekk tixtieq togħma aktar pikkanti, tista' żżid ftit bżar pikkanti waqt it-tisjir.
Deskrizzjoni
Din is-soppa bellusija u ħelwa ħafifa tal-bżar tuża bl-aħjar mod il-bżar tas-sajf għall-mili.
1. Qatta' l-basla fin u sajjarha fi ftit żejt sakemm issir trasparenti.
2. Żid il-patata mqaxxra u mqattgħa f'kubi u qalli kollox flimkien għal 2-3 minuti.
3. Żid ukoll il-bżar għall-mili mnaddaf u mqatta' fil-borma u sajjar fuq nar medju sakemm jirtab ftit u jonqos fil-volum.
4. Ferrex il-melħ, il-paprika mitħuna u bżar mitħun frisk skont it-togħma.
5. Ferra' biżżejjed ilma biex bilkemm jgħatti l-ħaxix u sajjar fuq nar medju sakemm il-ħaxix kollu jirtab (madwar 20-25 minuta).
6. Żid il-krema qarsa, imbagħad ipproċessa bi blender tal-idejn sakemm issir lixxa u ħaririja.
7. Erġa' poġġi fuq in-nar u ħalliha tagħli fil-qosor biex tlesti t-togħma.
Parir: Dejjem ħallat il-paprika ftit 'il bogħod min-nar biex ma ssirx morra.
Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.