Крем супа од пиперки
Хранливи материи / порција
237kcal
5gПротеини
33gЈаглехидрати
10gМасти
Состојки
- 2 с.л. масло за готвење
- 1 главица кромид
- 1 пар. компир
- 10 пар. пиперка за полнење (TV)
- 1 с.л. сол
- 2 л. кафе мелен црвен пипер
- п.в. црн пипер
- 2 с.л. кисела павлака
Подготовка
При послужување можеш да додадеш лажица кисела павлака, свеж магдонос или потпечени коцки леб. За попикантен вкус додај малку лута пиперка за време на готвењето.
Опис
Оваа кадифена, слаткаста супа од пиперки е одличен начин да се искористат летните пиперки за полнење.
1. Ситно исечкај го кромидот и динстај го на малку масло додека не стане проѕирен.
2. Додај го излупениот компир исечен на коцки и пржи ги заедно 2-3 минути.
3. Во тенџерето додај ги и исчистените, исечени пиперки за полнење и динстај на среден оган додека малку не спласнат.
4. Посипи со сол, мелен црвен пипер и свежо мелен црн пипер по вкус.
5. Налеј вода колку да се покрие зеленчукот и вари на среден оган додека целиот зеленчук не омекне (околу 20-25 минути).
6. Додај ја киселата павлака и изблендирај со рачен блендер додека не стане мазно.
7. Врати на оган и кратко провари за да се заокружи вкусот.
Совет: Мелениот црвен пипер секогаш вмешувај го тргнато малку од оган за да не стане горчлив.
Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.