Cream soup ng paprika
Mga nutrient / serving
237kcal
5gProtina
33gCarbohydrate
10gTaba
Mga sangkap
- 2 kutsara mantika
- 1 ulo sibuyas
- 1 pc patatas
- 10 pc TV paprika (maputlang dilaw na sili para palamanan)
- 1 kutsara asin
- 2 kts. pangkape paprika (pulbos)
- panlasa paminta
- 2 kutsara sour cream
Paghahanda
Sa paghahain, maaari itong samahan ng isang kutsarang sour cream, sariwang perehil o tinustang kuwadradong tinapay. Kung gusto mo ng mas maanghang na lasa, maaari ring magdagdag ng kaunting maanghang na paprika habang niluluto.
Paglalarawan
Ang malasutla at medyo matamis na sopas na paprika na ito ang pinakamagandang paraan para gamitin ang paprikang pampalaman ng tag-init.
1. Tadtarin nang pino ang sibuyas, at igisa sa kaunting mantika hanggang maging translucent.
2. Idagdag ang binalatan at hiniwang pakuwadradong patatas, at igisa nang sabay sa loob ng 2-3 minuto.
3. Ilagay din sa kaldero ang nilinis at hiniwang TV paprika, at lutuin sa katamtamang apoy hanggang bahagyang lumambot at lumiit.
4. Budburan ng asin, paprika (pulbos) at, ayon sa panlasa, bagong giling na paminta.
5. Buhusan ng tubig na sapat lang para matakpan ang mga gulay, at lutuin sa katamtamang apoy hanggang lumambot ang lahat ng gulay (mga 20-25 minuto).
6. Idagdag ang sour cream, saka i-blend gamit ang stick blender hanggang maging makinis.
7. Ibalik sa apoy, at sa maikling pagpapakulo ay buuin ang lasa nito.
Tip: Laging ihalo ang paprika (pulbos) nang bahagyang malayo sa apoy, para hindi ito pumait.
Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.