Ang parizsi na dibdib ng manok ay niluluto sa magaan at mabulang balot – mabilis at laging tagumpay na lutong-bahay na putahe.
1. Hiwain nang manipis ang fillet ng dibdib ng manok, at asinan at paminta-han ang magkabilang gilid.
2. Para sa parizsi na balot, haluin ang mga itlog kasama ng harina at ng gatas hanggang kuminis at maging kasinlapot ng batter ng palacsinta.
3. Isawsaw nang isa-isa ang mga hiwa ng karne sa batter, para mabalot ang lahat ng bahagi.
4. Sa maraming mainit na mantika, sa katamtamang apoy, iprito nang 3-4 na minuto bawat gilid hanggang golden brown.
5. Patuluin sa paper towel, saka ihain nang mainit.
Tip: Tama na ang init ng mantika kapag agad na bumubula at sumasagitsit ang isang patak ng batter – sa sobrang lamig na mantika, sinisipsip ng balot ang mantika.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.