Mae brest cyw iâr arddull Paris wedi'i ffrio mewn gorchudd ysgafn, swigodlyd – saig gartref gyflym sydd bob amser yn llwyddo.
1. Torrwn y ffiled brest cyw iâr yn sleisys tenau a sesno â halen a phupur ar y ddwy ochr.
2. Ar gyfer y gorchudd arddull Paris, cymysgwn yr wyau â'r blawd a'r llaeth nes eu bod yn llyfn ac o drwch cytew crempog.
3. Trochwn y sleisys cig fesul un yn y cymysgedd i'w gorchuddio ym mhobman.
4. Ffriwn mewn digon o olew poeth dros wres canolig am 3-4 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd.
5. Rhown ar bapur cegin i ddraenio, yna gweini'n boeth.
Awgrym: Mae'r olew yn iawn pan fydd diferyn o gytew yn sisial ac yn byrlymu ynddo ar unwaith – mewn olew rhy oer, mae'r gorchudd yn amsugno'r braster.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.