Ang sopas na kabute na may sour cream ay simple ngunit nakaaaliw at creamy na sopas – ang makalupang lasa ng button mushroom at ang pampalapot na sour cream ang kaluluwa nito.
1. Sa mantika, igisa ang pinong tinadtad na pulang sibuyas hanggang maging translucent, at idagdag ang dinikdik na bawang at ang hiniwang button mushroom.
2. Pagkatapos ng maikling pag-brown, alisin sa apoy at budburan ng paprika (pulbos), saka buhusan ng tubig.
3. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng mga 20 minuto, hanggang lumambot ang kabute.
4. Haluin ang sour cream at ang harina hanggang walang buo-buo, i-temper gamit ang kaunting mainit na sabaw, saka ibuhos sa sopas.
5. Pakuluan pa nang ilang minuto, asinan, paminta-han, at sa huli ihain nang binudburan ng sariwang perehil.
Tip: Laging i-temper ang sour cream gamit ang kaunting mainit na sabaw bago idagdag sa sopas – sa ganitong paraan, hindi ito hihiwalay at mananatiling malasutla ang sopas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.