Súp nấm kem chua

Súp 45 phút 6 khẩu phần
Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓
Thêm vào công cụ lập kế hoạch
Chất dinh dưỡng / khẩu phần
144kcal
4gChất đạm
8gCarbohydrate
11gChất béo
Nguyên liệu
  • 2 l nước
  • 500 g nấm mỡ
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 2 dl kem chua
  • 1 thìa canh bột mì
  • 1 thìa trà ớt paprika làm gia vị
  • 1 bó ngò tây
  • tùy khẩu vị muối
  • tùy khẩu vị tiêu
Mô tả

Súp nấm kem chua đơn giản mà béo mịn, ấm lòng – hương đất của nấm mỡ và phần kem chua làm sánh là linh hồn món súp.

1. Xào hành tây băm nhỏ với dầu đến khi trong, thêm tỏi đập dập và nấm mỡ thái lát.

2. Xào nhanh, nhấc khỏi bếp, rắc bột ớt paprika rồi đổ nước.

3. Nấu lửa vừa khoảng 20 phút đến khi nấm mềm.

4. Khuấy kem chua với bột mì cho hết vón cục, cân bằng nhiệt bằng ít nước súp nóng rồi đổ vào súp.

5. Đun sôi thêm vài phút, nêm muối, tiêu, cuối cùng rắc ngò tây tươi khi dọn.

Mẹo: Luôn cân bằng nhiệt cho kem chua bằng ít nước súp nóng trước khi thêm vào – súp sẽ không bị tách và vẫn mịn mượt.

Thêm vào công cụ lập kế hoạch
Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!
Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Chúng tôi sử dụng cookie

Chúng tôi luôn đặt cookie cần thiết để trang web hoạt động. Cookie phân tích chỉ được dùng khi bạn đồng ý, nhằm cải thiện trang web. Thông báo về quyền riêng tư

Cài đặt cookie

Cookie cần thiết Luôn hoạt động

Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.

Cookie phân tích

Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.