Thịt heo xốt nấm

Name: Thịt heo xốt nấm
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g thịt thăn lưng heo; 2 thìa canh dầu ăn; tùy khẩu vị muối; tùy khẩu vị tiêu; 300 g nấm mỡ; 1 củ hành tây; 2 tép tỏi; 2 dl kem nấu ăn; 1 thìa canh bột mì; 1 thìa canh bơ; 1 bó ngò tây

Món chính 60 phút 4 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

479kcal

43gChất đạm

10gCarbohydrate

33gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

700 g thịt thăn lưng heo
2 thìa canh dầu ăn
tùy khẩu vị muối
tùy khẩu vị tiêu
Xốt nấm
300 g nấm mỡ
1 củ hành tây
2 tép tỏi
2 dl kem nấu ăn
1 thìa canh bột mì
1 thìa canh bơ
1 bó ngò tây

Mô tả

Thịt heo mềm, mọng nước cùng xốt nấm mịn mượt là lựa chọn chắc chắn thành công cho bữa trưa cuối tuần.

1. Dần thăn lưng heo cho độ dày đều, nêm muối, tiêu hai mặt.

2. Áp chảo với dầu nóng, mỗi mặt 3-4 phút đến khi vàng nâu, giữ ấm.

Xốt nấm

3. Xào hành tây băm nhỏ với bơ đến khi trong, thêm tỏi đập dập và nấm mỡ thái lát.

4. Xào đến khi nấm ra nước, nước cạn và nấm vàng đẹp.

5. Rắc bột mì, đảo đều, đổ kem nấu ăn vào rồi đun sôi lửa nhỏ thành xốt mịn mượt.

6. Trộn ngò tây băm, nêm muối, tiêu, cuối cùng dọn thịt áp chảo với xốt rưới lên.

Mẹo: Để xốt nghỉ vài phút trước khi dọn – thời gian này giúp hương vị hòa quyện.

Ý tưởng thực đơn tuần khác cho công thức này

Mỗi món ≤20 g carbohydrate/khẩu phần: thực đơn tuần kèm công thức →

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Thịt heo xốt nấm

Gợi ý thực đơn