1. Saħħan il-forn għal 160 °C. Qaxxar il-patata u qattagħha f'roti rqaq.
2. Għalli l-krema mal-ħalib, it-tewm mgħaffeġ u niskata noċemuskata maħkuka, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
3. Poġġi r-roti tal-patata f'saffi f'dixx midluk bil-butir, ferra' l-krema aromatizzata fuqhom, ferrex il-Gruyère maħkuk u aħmi fil-forn għal madwar 50-55 minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u l-patata tirtab (gratin tal-patata bil-ġobon).
4. Nixxef il-flieli tal-flett taċ-ċanga u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Aqli l-laħam f'taġen jaħraq bi ftit butir għal 2-3 minuti fuq kull naħa sal-livell mixtieq ta' tisjir, imbagħad ħallih jistrieħ f'post sħun għal ftit minuti.
6. Servi l-flett taċ-ċanga mal-gratin tal-patata bil-ġobon u ferra' l-meraq li jkun ħareġ waqt il-mistrieħ fuq il-laħam.
Parir: Għall-gratin tal-patata bil-ġobon, qatta' l-patata rqiqa biex issir kremuża. Issajjarx il-flett taċ-ċanga iżżejjed – ikun l-aktar immerraq meta jkun imsajjar medjament. Il-mistrieħ iżomm l-umdità tiegħu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.